Вести

  • 12

    Jan-2023

    Зашто је уље за кување са ниском тачком дима погодно за пржење и кување

    Који је индекс стабилности квалитета јестивог уља након загревања? Кисеоник, влага (природно присутна у храни) и висока температура чине уља склоним хидролизи, оксидацији и поли...

  • 05

    Jan-2023

    Како екстраховати уље из авокада и ефикасност и функција уља авокада

    Авокадо је тропско воће које садржи много уља, што је многима познато, али како пржити авокадо након што је зрео је стручно знање које људи не разумеју. Данас ћу вас одвести бли...

  • 19

    Dec-2022

    Процес прераде уља од семена памука

    Уље од семена памука је такође главно уље за кување. Међутим, вунено памучно уље садржи госипол (садржај око 1 одсто), колоид и восак (садржај варира у зависности од садржаја љу...

  • 15

    Dec-2022

    Физичкохемијска својства протеина семена божура

    1. Задржавање воде Задржавање воде протеина је директна манифестација хидратације, која одређује еластичност, пластичност и механичку чврстоћу прехрамбених материјала, посебно и...

  • 08

    Dec-2022

    Детаљи о протеину ораха

    1. Састав протеина ораха Садржај уља у ораху је 60-70 процената, од чега је садржај незасићених масних киселина више од 90 процената. Садржај протеина ораха је 14% ~17%, а сварљ...

  • 06

    Dec-2022

    Шта је боље, кукурузно уље или уље од кикирикија?

    И кукурузно уље и уље од кикирикија су уобичајена биљна јестива уља. Ако се мучите, да ли знате да ли да купите кукурузно уље или уље од кикирикија? Хајде да разговарамо о томе ...

  • 29

    Nov-2022

    Ефикасност и улога кокосовог уља

    Кокосово уље, познато и као кокосово уље, добија се из кокосовог меса и представља бела или светло жута маст. Кокосово месо садржи 65 процената -74 процената уља и 4 процента -7...

  • 22

    Nov-2022

    Неколико начина да једете маслиново уље

    Пиће: Конзумирање једне супене кашике (око 15 мл) девичанског маслиновог уља директно сваког јутра или пре спавања увече може смањити масноћу у крви и шећер у крви, лечити гастр...

  • 14

    Nov-2022

    Процес прављења уља од семена јатрофе

    Екстракција уља је традиционална метода производње нафте. Са напретком технологије екстракције уља, појавиле су се три врсте вађења уља: ручна екстракција тла, хидраулична екстр...

  • 09

    Nov-2022

    Како разликовати сирово уље камелије и рафинисано уље камелије

    Као што сви знамо, уље камелије је подељено на рафинисано уље камелије и сирово уље камелије. Сирово уље чаја се односи на уље семена чаја које се екстрахује традиционалним лока...

  • 07

    Nov-2022

    Да ли знате детаље о уљу камелије

    Уље камелије има високу нутритивну вредност и функцију здравствене заштите. Садржи око 90 одсто незасићених масних киселина, а по саставу масних киселина сличан је маслиновом уљ...

  • 31

    Oct-2022

    Неколико неуобичајених трговинских услова

    Неколико неуобичајених трговинских услова 1. ЦПТ (Царриаге Паид то): Возарина плаћена до (назначено одредиште), што значи да продавац плаћа превоз за робу до назначеног одредишт...