Како се екстрахује палмино уље
Како се екстрахује палмино уље
Уобичајени процес екстракције и изолације биљних уља (као што су маслиново или палмино уље, уље из семена чаја, итд.) укључује екстракцију уљаних делова биљака (семена, плодова, љуске), а затим њихово пресовање и одвајање.
У случају производње палминог уља разликујемо црвено палмино уље (од пресовања пулпе); друго је уље палминог зрна (палмино језгро као сировина). Прво од ова два уља је чешће и о томе се говори у овом чланку. Палмино уље се може ефикасно користити у прехрамбеним, хемијским и пољопривредним апликацијама. Може се рећи да су палме добра економска култура.
Процес производње црвеног палминог уља подељен је на три главна дела: дробљење, рафинацију и фракционисање. Дробљење је процес екстракције палминог уља из палминог плода. Свежи гроздови палминог воћа се стерилишу, откивају, дробе и пресују да би се добилисирово палмино уље (ЦПО); истовремено се током процеса пресовања производи уљна погача помешана са палминим влакнима и палминим језгром. Неки купци ће одвојити палмино језгро, а затим произвести уље палминог зрна (ПКО).
Тачније, уодељење за стерилизацију, гроздови палминог воћа ће се ставити у хоризонтални или вертикални стерилизатор и загревати 90-120 минута. Сврха овог корака је уништавање липазе и избегавање повећања садржаја слободних масних киселина у уљу; високотемпературна стерилизација може учинити воће меким и олакшати механичко вршење. Након тога, то јеодељак за вршидбу који има за циљ да снажним вибрацијама одвоји плод уљане палме од низа воћа. Опрема за вршидбу воћа је бубањска вршилица. Пре него што притиснете корак, препоручујемо дагњечењеплод палме (дигестија), да би се поцепала покожица плода, одвојити пулпу од језгре и згњечити пулпно ткиво, док се загрева да би пулпа постала мекана и уништила ћелијску структуру пулпе која је проводљива за таложење уље из пулпног ткива. Након горе наведених корака, пулпа палме се шаље увијчана преса за уље, а палмино уље се дели на: уље, воду, мешавину чврстих примеса и погачу (влакна и језгро). Под дејством пужног притиска, маст се одваја од пулпног ткива. Течни део излази из доњег порта, филтрира се и шаље у резервоар за вакуумску дехидратацију да би се добило сирово палмино уље.
Као професионални произвођач опреме за пресовање и рафинацију палминог уља, имамо више од 40 година искуства у истраживању и развоју и посвећени смо пружању наших купаца производима највишег квалитета, сигурности и бољих перформанси. У наставку су неки случајеви које смо имплементирали:
