Садржај уља у различитим материјалима

1. Соја: садржај уља је 1 5% -26%, садржај протеина 35% - 45%. Главно је засађено у САД-у, Бразилу, Аргентини, Кини, Индији и тако даље. Сојино уље је једно од важних јестивих уља и главни извор биљних протеина у свету, које има високу храњиву вредност.

2. Уљане репице: уљана репица је биљка високе уља која се може узгајати широм света. Обогаћена је уљем (33% - 40%), једним од главних погона за производњу уља и крмива у Кини.

3. Сјеменке сунцокрета: сунцокрет се производи у Мексику. Садржај уља је 29% - 3 0%. Сунцокретово уље семенки је обогаћено незасићеним масним киселинама и витамином Е, које тело лако апсорбује и смањује холестерол.

4. Памучно семе: памучно уље се користи у уљу за салату и јестивом уљу, његов уљни колач може се користити као храна. Садржај уља је око 13%.

5. Сезам: Кина је једна од земаља која производи највише сезама у свету. Сезам је врста уљарице са високим удјелом уља, чији принос уља је 40-70%. Бели сезам има већи садржај уља.

6. Кикирики: кикирики је поријеклом из Јужне Америке, углавном се гаји у Индији и Кини, што је важна биљка уља. Кикирики је обогаћен храњивим вриједностима, као и масноћама и протеинима. Садржај уља у кикирикију је 44% - 50%.

7. Кукуруз: уље кукурузних клица, које се добија из кукурузних клица и његов садржај уља је око 30%.