Објашњење процеса пресовања опреме за пресовање кикирикијевог уља
Кикирики је једна од главних уљарица у мојој земљи, са садржајем уља у семенкама кикирикија чак 50 одсто. Уље кикирикија се састоји од 20 посто засићених масних киселина и 80 посто незасићених масних киселина. Зрно кикирикија садржи око 30 одсто протеина, са високом варењем и садржи низ аминокиселина потребних људском телу, што је погодно за људско здравље. Процес пресовања опреме за пресовање уља од кикирикија је следећи:
1. Опсада: Просејте љуску кикирикија и огревно дрво помоћу посуде за прашину, а затим користите округлу корпу да бисте што мање избацили нечистоће, не више од 0.1 процената.
2. Ембрион: Може се користити за млевење зрна кикирикија. Не ширите зрна кикирикија превише густо, да не буду неравномерно млевена. Дебљина ембриона за млевење је 0.3 ~ 0.5 мм.
3. Ембрион куван на пари: Љуска јајета кувана на пари у фиоци за гвожђе. Након кувања, равномерно разваљајте ембрион клица и равномерно га распоредите. После парења, уље је потребно уврнути, воде је око 8,5 одсто, а температура је изнад 100 степени Ц.
Опрема за пресовање уља
4. Слагање: Попарени ембрион је зрео ембрион и треба га брзо слагати. Торта се може умотати у један круг.
5. Исцеђена глава: Опрему за рафинацију уља од кикирикија треба ставити у изолациону просторију, а колач треба притиснути одмах након паковања. Треба га притискати корак по корак, а пресовање треба да буде марљиво. Генерално, када достигне 70 процената, биће уклоњена и чврсто притиснута, а ивице се стругају великом мачетом.
6. Насмејани ембрион: Први комад колача се дроби каменим млиновима, а три користе сита док се потпуно не просијају. Према горе наведеним процедурама, мешани ембрион се цеди са мешаним ембрионом помоћу опреме за пресовање уља од кикирикија.
7. Филтер: Опрема за рафинацију уља од кикирикија се истискује са добијеним уљем за косу два пута и филтрира, а уље од кикирикија се може продати након филтрирања.
