Које су предности хладне преше

Које су предности хладне преше

Хладна преша прихвата потпуно физички и механички начин производње уља, чиме се избегава контакт јестивог уља са растварачима, киселинама, алкалијама, глинама и високим температурама у тренутним уобичајеним методама производње уља. Добијено јестиво уље треба само филтрирати. Испуните захтеве за храном.

Предности хладне преше:

1. Уље из које исисава цестица припада зеленим јестивим уљним производима. Због нискотемпературног поступка хладног прешања који се користи у процесу производње, добијено хладно прешано уље не захтева даље уобичајене поступке рафинирања уља, чиме се избегава директан контакт и рафинирање хладно прешаног уља лужом, деколоризовање глине, деактивирање, итд. током процеса рафинирања Висока температура у то време може оштетити стабилност уља, чувајући на тај начин разне друге храњиве материје растворљиве у уљу. Истовремено, јер се хладно прешано уље директно добија пресовањем уља, тако се избегава и процес испирања растварача у конвенционалном поступку екстракције уља, чиме се избегава директан контакт уља и петрохемијског растварача.

2. Процес хладног прешања је поступак израде уља који има мањи утицај на животну средину. Захваљујући технологији пресовања на ниским температурама која се користи у поступку хладног прешања, добијено хладно прешано уље испуњава захтеве за директну потрошњу.

3. Обезбедити потрошачима нову, високу хранљиву вредност, зелену нову сорту уља.